Igår var jag, Linda o Timon nere i sundsvall o shoppade loss. Först var vi inne på IKEA o jag skulle ju bara handla en badbalja åt Timon men det blev vita korgar till badrummet, lite ljus o plasttallrikar oxå. Sen var vi på HM och jag köpte en jeansjacka och en skitsnygg randig skjortklänning. Frågade Linda om hon gillade den o hon svarade: Jag har en hemma. Sen käkade vi kinamat till lunch, gott! Tog en sväng till ICA Maxi oxå o där hittade jag jättefina gummistövlar till Ariel i stl. 29! Storfötterna…

Imorse var det full rulle med att klä ut 2 söta tjejer till påskkärringar, få i dem lite frukost när de bara vill spegla sig o få ut alla 3 barnen till bilen i slasket. Sen ner till dagis 3 gånger!!! Första för att lämna, andra för att se dem sjunga o tredje för att hämta. Gick ju bra men inte alls skoj när vägen till E4:an är en enda lergrop o Timon som bara ville va hemma o sova. Men va fint de sjöng! O alla barnen var sååå söta ju. De var o sjöng på Sundbrolund oxå annars hade jag bara behövt fara 2 ggr. Men jag tycker att det var ett superbra initiativ att gå dit. Kan tänka mig att det var mycket uppskattat av gamlingarna.

Sen när vi kom hem bakade jag 2 chokladkakor och gjorde en påsktårta av ena. Den andra sparar jag till nåt fika. De blev extra kladdiga o smarriga denna gång.  Testade nåt nytt med fyllningen denna gång. Istället för att blanda 2 delar hallonsylt med 1 del vispgrädde så tog jag en del vispgrädde och 2 delar hallon. O så bara lite socker i grädden. O så mycket grädde under sp. Tror att det blir en harmonisk lagom smak på tårtan. Inte för söt o absolut inte för torr. Sen dekorerade jag med 1 korg i mjölkchoklad med påskägg i, 2 påskkycklingar i gul marsipan, 2 rosor i rosa marsipan med gröna stjärnor i marsipan under kycklingarna o rosorna. 1 vitt band med nyckelpigor på runt omkring tårtan. Frida tyckte att den va jättefin så jag hoppas att den är god oxå. Jag sa att hon fick vara brutalt ärlig.

Imorn blir det party hos grannarna. Ska slänga ihop en sallad o ta med så har vi lite matigare tilltugg oxå till allt smarrigt Marie ska duka fram till oss.

På lördag ska vi ha påskmiddag. Vi blir ca 12-14 pers. o det ska bli en supergod paj till förrätt med sallad, kokt ägg, avokado, räkor o lax. Till det blir det en kall dressing på creme fraiche, majonnäs, citron o dill. Huvudrätten består av helgrillad kyckling med god kryddning och rostade rotsaker i ugn med en god sås till. Till dessert blir det vit chokladpannacotta med hallon. O naturligtvis dricker vi vitt vin och påskmust till. Ska göra chicken nuggets och pommes + glass till barnen så är de oxå nöjda.

Nu äter jag rostat bröd med skagenröra, kokt ägg o avokado.